250 g listnatega testa
750 g velike čebule (ali pora)
40 g masla
3 jajca
250 ml mleka
sol, poper
Razvaljaj listnato testo in ga položi v pomaščen pekač. Testo nekajkrat prebodi z vilicami.
Olupi čebulo in jo nareži na kolobarčke. V posodi raztopi maslo, dodaj čebulo in duši toliko časa, da se zmehča. Zmešaj jajca, mleko, sol in poper, primešaj čebulo in vlij v model. Peci v pečici (220 °C) 20 do 25 minut, da zlato zarumeni.
