Comme veut la tradition, le beaujolais nouveau arrive à Koper le vendredi! Une belle occcasion de convivialité et de gourmandise!
Quiche Lorraine pour 8 personnes (recette facile)
- 2 tranches de jambon blanc
- 200 g de lardons
- 4 oeufs
- 3/4 d’un pot de crème fraîche
- 1/2 litre de lait
- une pâte brisée
1. Faire revenir les lardons à la poêle (sans mettre de matière grasse).
2. Couper les tranches de jambon en dés. Dans le plat à tarte, mettre la pâte toute prête, déposer les lardons et le jambon.
3. Dans un bol, mélangez les oeufs battus avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez cette préparation dans le plat à tarte.
4. Faire cuire 40 à 45 minutes à thermostat 6-7.
