Au cours de l’événement gastronomique intitulé L’art gastronomique, un acquis culturel, organisé au restaurant KE BON le mercredi 4 novembre 2026, les élèves de la filière Gastronomie et Tourisme du Lycée professionnel d’Izola ont présenté, sous la direction du chef Tilen Župevc, la nouvelle cuisine ainsi que l’art de préparer des plats classiques de la cuisine française.
Cet événement a été organisé conjointement par le Lycée professionnel d’Izola, le Centre de recherches de Koper (ZRS Koper), l’atelier gastronomique KE BON et notre Association culturelle Peter Martinc.
