Le beaujolais est un vin français d’appellation d’origine contrôlée (AOC) produit dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de Saône-et-Loire.
Le 8 septembre 1951, un arrêté paru au Journal officiel dispose que les vins d’appellation d’origine ne peuvent être vendus qu’à partir du 15 décembre. Cependant, suite aux réclamations des syndicats viticoles, une note du 13 novembre 1951 précise « dans quelles conditions certains vins peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage du 15 décembre ». C’est cette note qui de fait a créé l’appellation « beaujolais nouveau ».
Depuis 1985, la date de sortie correspond au troisième jeudi du mois de novembre.
En cooperation avec l’oenothèque 1001 vino et la Faculté des sciences humaines de l’Université de Primorska
nous avons le plaisir de vous inviter à déguster le beaujolais nouveau
le jeudi 21 novembre 2013 à 18 heures
à la Foresteria de l’Université, Titov trg 5, Koper (entrée côté cour).
Contribution de 3 euros (1,5 euro pour étudiants) sera appréciée.
